Acasă
➠
➠
➠ Tortilla cu brânză suluguni într-o tigaie

Tortilla cu brânză suluguni într-o tigaie

705

Bucătărie Lume

Conținut caloric 277,4 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 13,3 gr.

Grăsimi * 11 gr.

Carbohidrați * 51,9 gr.

Tortilla cu brânză suluguni într-o tigaie

Conţinut

Biscuiții de brânză se disting prin textura delicată de topire. Acesta este un fel de mâncare simplu și delicios gătit la tigaie. Se poate servi cald și răcit.

Ingrediente

Brânză Sulguni 400 - 450 gr. Chefir 250 ml. Bicarbonat de sodiu 0,5 lingurițe Sare 0,5 lingurițe Zahar granulat 1 linguriță Făină de grâu 300 gr. Unt 50 gr. Verdeaţă gust

Procesul de gătit

Combinați chefirul cald, zahărul, sifonul și sarea într-un castron. Apoi adăugați untul topit și făina cernută și amestecați.

Frământați aluatul timp de 5-7 minute, apoi acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l la loc cald timp de 15-20 de minute.

Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Se spală verdele, se usucă și se toacă mărunt cu un cuțit. Combinați brânza, ierburile și câteva linguri de chefir.