Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka de vară pe zer

Okroshka de vară pe zer

0
621
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 81,5 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 3,3 gr.
Grăsimi * 6,4 gr.
Carbohidrați * 5 gr.
* la 100 gr. produs
Okroshka de vară pe zer
Conţinut

Okroshka pe zer se servește răcit și conține o cantitate mare de legume care nu sunt tratate termic, ceea ce înseamnă că își păstrează toate proprietățile utile. Okroshka rece este o opțiune excelentă pentru un meniu de prânz într-o zi fierbinte de vară.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Gatiti ouale si cartofii in avans pana cand sunt fragede.
Etapa 2 din 7
Se curăță ouăle răcite, se toacă mărunt.
Etapa 3 din 7
Spălați castraveții, tăiați în cuburi mici. Verificați dacă coaja este amară, apoi tăiați-o.
Etapa 4 din 7
Tăiați cartofii fierți în cuburi, adăugați-i într-o cratiță cu castraveți și ouă.
Etapa 5 din 7
Scoateți pielea din cârnații gătite și tăiați-o la fel de fin ca și celelalte ingrediente.
Etapa 6 din 7
Se spală verdele și se toacă cu un cuțit, se pune într-o cratiță. Se amestecă toate ingredientele.
Etapa 7 din 7
Se toarnă zer rece peste produsele feliate, se adaugă smântână și suc de lămâie, se amestecă bine - okroshka este gata. Se servește okroshka răcit.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *