Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Briose de lamaie in matrite din silicon

Briose de lamaie in matrite din silicon

0
1457
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 199,6 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 11,5 g
Grăsimi * 6,9 gr.
Carbohidrați * 42,4 g
* la 100 gr. produs
Briose de lamaie in matrite din silicon
Conţinut

Nu este nimic mai gustos decât produse de patiserie de casă făcute cu dragoste. Coaja de lămâie este adesea utilizată la prepararea deserturilor, datorită cărora dobândesc un gust plăcut de citrice și o culoare frumoasă. Această rețetă va face brioșe de lămâie fragede și aromate, care se vor topi în gură.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Mai întâi, pregătiți lămâia, spălați-o bine și turnați apă clocotită peste ea timp de câteva minute, aceasta va scăpa de substanțele chimice cu care a fost procesată lămâia și va dezvălui uleiurile esențiale conținute în coajă. Radeți coaja pe o răzătoare fină fără a atinge stratul alb. Apoi tăiați lămâia în jumătate și stoarceți sucul.
Etapa 2 din 5
Într-un castron, bateți untul cu un mixer până se albesc. Adăugați zahăr și continuați să bateți încă 2-3 minute. Apoi bateți câte un ou la rând, bateți aluatul după fiecare până se omogenizează.
Etapa 3 din 5
Adăugați coaja de lămâie și zeama de lămâie, bateți aluatul cu un mixer. Se cerne făina, se amestecă cu bicarbonat de sodiu, se adaugă în aluat și se amestecă cu o spatulă până se omogenizează. Ar trebui să aveți un aluat gros și pufos.
Etapa 4 din 5
Aranjați aluatul în forme din silicon, puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți briosele timp de 20-30 de minute.
Etapa 5 din 5
Scoateți brioșele terminate din cuptor, răciți-le și scoateți-le din forme. Dacă doriți, le puteți stropi cu zahăr glazură sau garnisi cu glazură de lămâie.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *