Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cupcake cu lapte de lamaie

Cupcake cu lapte de lamaie

1705

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 146,5 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 6 gr.

Grăsimi * 5 gr.

Carbohidrați * 26,6 gr.

Conţinut

Un cupcake parfumat îți poate oferi un impuls de vivacitate și te poate înveseli. Acest desert poate fi copt atât în cutii mici, cât și pe o foaie mare de copt.

Ingrediente

Făină de grâu 5 linguri Zahar granulat 10 linguri Ou 4 lucruri. Unt 15 gr. Laptele vacii 375 gr. Lămâie 1 BUC. Sare 0,5 lingurițe Ulei vegetal 1 lingură

Procesul de gătit

Mai întâi trebuie să luați un castron adânc și să combinați făină, zahăr și sare în el.

Spălăm lămâia, apoi o curățăm, care va trebui tocată. Acest lucru se poate face cu un blender sau o răzătoare.

Luați un alt castron adânc, unde va combina gălbenușurile cu coaja de lămâie și unt. Strângeți acolo suc de lămâie.

Mai mult, este necesar să se introducă treptat un amestec de făină, zahăr și sare aici. Apoi amestecați totul bine. Următorul pas este să adăugați lapte. Este foarte important să vă asigurați că nu se formează bulgări în aluat.

Proteinele care nu au fost utilizate în etapa anterioară trebuie să fie bine bătute până la spumă. Apoi, acestea ar trebui trimise la masa totală pentru test.

Se toarnă aluatul în forme, care trebuie unse în prealabil cu ulei vegetal. Trimitem totul la cuptor. Briosele se coc la 180 de grade timp de patruzeci de minute.