Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Brioșă de lămâie cu căpșuni într-un aragaz lent

Brioșă de lămâie cu căpșuni într-un aragaz lent

920

Bucătărie Italiană

Conținut caloric 166,1 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 135 de minute

Proteine * 5,5 gr.

Grăsimi * 5,8 gr.

Carbohidrați * 35,4 g

Brioșă de lămâie cu căpșuni într-un aragaz lent

Conţinut

Brioșa de căpșuni de lămâie este un desert minunat pentru ceaiul de familie. Această rețetă descrie cum se face o brioșă într-un aragaz lent. Brioșa de căpșuni de lămâie se dovedește a fi delicată, umedă în textură și foarte aromată. Datorită simplității rețetei, astfel de produse de patiserie sunt potrivite atât pentru un bucătar începător, cât și pentru unul experimentat.

Ingrediente

Făină de grâu 300 gr. Chefir 150 g Zahar granulat 200 gr. Unt 100 g Bicarbonat de sodiu 1 linguriță Lămâie 1 BUC. căpșună 150 g Ou 3 buc. Zahăr pudră pentru stropire

Procesul de gătit

Amestecă ouăle cu zahărul, bate aceste ingrediente cu un mixer timp de 5-7 minute.

Apoi, adăugați chefir, făină de grâu cernută, sifon și unt pre-topit în amestecul de ou-zahăr (lăsați puțin unt pentru a unge mucegaiul). Lucrăm cu un mixer timp de câteva minute până se formează un aluat omogen. Ar trebui să fie gros.

Scoateți coaja din lămâia spălată bine, stoarceți sucul. Trimitem aceste componente în containerul de lucru cu aluatul. Amestecăm totul.

Ungeți vasul multicooker cu unt. Pentru a face cupcake-ul să arate la fel, înfășurați pergamentul în jurul borcanului și așezați-l în centrul bolului multicooker. Apoi, puneți aluatul terminat acolo.