Chanterelles cu smântână într-un aragaz lent

0
1113
Bucătărie Est European
Conținut caloric 90,1 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 1,7 gr.
Grăsimi * 13,7 g
Carbohidrați * 5,5 gr.
Chanterelles cu smântână într-un aragaz lent

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți un fel de mâncare foarte simplu și gustos într-un multicooker. Să fierbem galbenele în smântână, deoarece în ea aceste ciuperci își maximizează gustul unic. Ciupercile uscate, congelate și sărate pot fi gătite conform acestei rețete, dar felul de mâncare este cel mai delicios din galbenele proaspete.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Curățați galvanele proaspete de resturi, spălați-le bine și tăiați-le în bucăți.
Etapa 2 din 5
Transferați galbenele într-un castron multicooker și adăugați niște ulei vegetal. Setați programul „Stingere” timp de 40 de minute. Nu adăugați apă la ciuperci, deoarece galbenele vor da mult din sucul lor.
Etapa 3 din 5
Apoi curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici, de formă liberă. După 40 de minute de preparare a ciupercilor, transferați ceapa într-un castron. Asezonati ciupercile cu sare si piper dupa bunul plac. Setați programul de coacere timp de 15 minute. Prăjiți ciupercile și ceapa cu capacul aparatului deschis, astfel încât sucul să se evapore cât mai mult posibil și ciupercile să devină maro auriu.
Etapa 4 din 5
Cu 5 minute înainte de sfârșitul programului, adăugați smântână la ciuperci, amestecați și așteptați sfârșitul procesului de gătit.
Etapa 5 din 5
Lăsați vasul gătit să se pregătească puțin. Apoi transferați pe farfurii porționate, decorați cu ierburi proaspete și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *