Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Cum să gătești chanterelles - rețete
  4. ➠ Chanterelles prăjite cu smântână

Chanterelles prăjite cu smântână

0
2327
Bucătărie Est European
Conținut caloric 125,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 2,4 gr.
Grăsimi * 16,4 gr.
Carbohidrați * 2,6 gr.
* la 100 gr. produs
Chanterelles prăjite cu smântână
Conţinut

Chanterelles prăjite cu smântână pentru mulți sunt cele mai delicioase și de dorit dintre toate felurile de mâncare "chanterelle". Atât galbenele proaspete, cât și cele congelate sunt potrivite pentru prepararea acestuia. Rețeta este simplă și se află în puterea gospodinelor novice.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Sortați bine galbenele proaspete și clătiți-le sub apă curgătoare.
Etapa 2 din 7
Apoi tăiați ciupercile mari în bucăți și lăsați mici galbenele întregi.
Etapa 3 din 7
Transferați galbenele pregătite într-o tigaie uscată preîncălzită și fierbeți-le la foc mediu. Chanterelles va da mult suc. Se prajesc ciupercile pana se evapora complet.
Etapa 4 din 7
Apoi adăugați ulei vegetal în ciuperci și prăjiți ciupercile în ulei la foc mic timp de 20 de minute, amestecându-le în mod regulat.
Etapa 5 din 7
Presară galvanele prăjite după gustul tău cu sare și piper, adaugă hameiul suneli și adaugă smântână la ele. Se amestecă bine galbenele cu smântână.
Etapa 6 din 7
Fierbeți ciupercile în smântână la foc mic și acoperite timp de 15 minute.
Etapa 7 din 7
Transferați galbenele fierte în farfurii porționate, decorați cu mărar proaspăt și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *