Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Barci de dovlecei cu carne tocată și brânză la cuptor

Barci de dovlecei cu carne tocată și brânză la cuptor

0
4544
Bucătărie Est European
Conținut caloric 77,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grăsimi * 7,6 gr.
Carbohidrați * 3,3 gr.
* la 100 gr. produs
Barci de dovlecei cu carne tocată și brânză la cuptor
Conţinut

Aș dori să sugerez, după părerea mea, o rețetă pentru un fel de mâncare perfect echilibrat și delicios. Barcile de dovlecei cu carne tocată și brânză sunt destul de satisfăcătoare și suculente. O opțiune excelentă pentru o familie și chiar o cină festivă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pregătiți ingredientele necesare pentru bărcile de carne tocată și squash.
Etapa 2 din 9
Spălați bine dovleceii și uscați-l cu prosoape de bucătărie. Tăiați longitudinal în două. Folosiți o lingură pentru a scoate pulpa. Tăiați pulpa de dovlecei cu un cuțit și lăsați-o deoparte.
Etapa 3 din 9
Curățați ceapa, clătiți-o cu apă curentă rece și tăiați-o mărunt. Încălziți bine tigaia la foc mediu, adăugați o cantitate mică de ulei vegetal, apoi puneți ceapa. Se amestecă ocazional, se prăjește până se înmoaie.
Etapa 4 din 9
Apoi puneți carnea tocată în tigaie, adăugați sare și piper negru după gust. Se amestecă ocazional, se prăjește până când carnea tocată își schimbă complet culoarea și lichidul în exces se evaporă.
Etapa 5 din 9
Spălați bine roșiile și uscați-le cu prosoape de bucătărie. Se toacă apoi cu un cuțit și se adaugă în tigaie cu restul ingredientelor. Adăugați dovlecei tocați.
Etapa 6 din 9
Se amestecă bine și se gătește până când lichidul s-a evaporat complet la foc mic, amestecând ocazional.
Etapa 7 din 9
Tapetează o foaie de copt cu hârtie de copt. Umpleți bărcile de dovlecei cu umplutura pregătită și puneți-le pe o foaie de copt.
Etapa 8 din 9
Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră și presărați deasupra dovleceii umpluți. Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 40-45 de minute.
Etapa 9 din 9
Clătiți mărarul bine sub apă curentă rece, îndepărtați excesul de umiditate. Scoateți cu grijă vasul finit din cuptor, serviți în porții, garnisite cu crenguțe de ierburi proaspete.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *