Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Barci de dovlecei cu ciuperci

Barci de dovlecei cu ciuperci

4154

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 81,3 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 5,2 gr.

Grăsimi * 8,7 g

Carbohidrați * 3,4 gr.

Conţinut

Iată o rețetă pentru un fel de mâncare interesant și foarte gustos - bărcile de dovlecei cu ciuperci. Un astfel de fel de mâncare poate decora nu numai un prânz sau o cină de familie, ci și orice sărbătoare. Barcile de dovlecei cu ciuperci nu sunt doar suficient de apetisante și suculente, ci și frumoase! Vrei să-ți surprinzi oaspeții sau să le faci pe plac celor dragi? Atunci această rețetă este pentru tine!

Ingrediente

Procesul de gătit

Dovleceii trebuie să fie bine clătiți, tăiați longitudinal în două părți și, cu o linguriță, frecați pulpa cu semințe. Nu îl aruncăm, ci îl tăiem cu un cuțit. La început, puteți porni deja cuptorul pentru încălzire, setând temperatura la 180 de grade.

Tocam marunt ceapa decojita si prajim intr-o tigaie preincalzita cu putin ulei vegetal.

Adăugați șamponii spălați și tocați la ceapă, prăjiți totul împreună timp de aproximativ 3-4 minute.

Apoi, trimitem pulpa de dovlecei tocată anterior în tigaie. Se amestecă totul și se fierbe timp de aproximativ 5-7 minute, până când lichidul în exces se evaporă.

La final, adăugați sare, piper măcinat, ierburi provensale și smântână la restul ingredientelor. Se amestecă, se ține foc câteva minute și se oprește gazul.