Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Barci de dovlecei cu curcan

Barci de dovlecei cu curcan

1790

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 88,8 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 65 de minute

Proteine * 8,8 g

Grăsimi * 7,4 gr.

Carbohidrați * 2,9 gr.

Conţinut

Dovleceii cu curcan sunt două alimente cu conținut scăzut de calorii care pot fi folosite pentru a face mese dietetice delicioase. Pentru a vă diversifica dieta în timp ce slăbiți, vă recomand să pregătiți aceste bărci de squash cu carne de curcan.

Ingrediente

Dovlecel 2 buc. File de curcan 200 gr. branza parmezan 40 gr. Mărar 30 gr. Apă 2 linguri Iaurt 150 g Ulei de floarea soarelui 1 lingură

Procesul de gătit

Se spală fileul de curcan, se usucă cu prosoape de hârtie și se taie în bucăți mici.

Asezati carnea intr-un blender si macinati pana se omogenizeaza.

Transferați carnea de curcan tocată rezultată într-un castron, sareți-o, puneți mărar tocat mărunt. Amesteca.

Se toarnă ulei vegetal în tigaie, se adaugă apă. Puneți carnea tocată acolo. Se fierbe la foc mic, amestecând din când în când, până se înmoaie, până când lichidul în exces se evaporă.

Spălați dovleceii, îndepărtați pielea dacă este tare. Tăiați dovleceii în 2 bucăți pe lungime. Folosiți un cuțit și o lingură pentru a obține pulpa cu semințe. Nu este nevoie de ea.

Puneți umplutura cu carne tocată uniform în toate bărcile, ungeți blatul cu iaurt natural fără aditivi. Transferați dovleceii umpluți pe o foaie de copt căptușită cu un covor sau pergament de copt sau pliați într-un vas de copt.