Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Barci de dovlecei cu pui tocat

Barci de dovlecei cu pui tocat

3399

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 97,1 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 6,3 gr.

Grăsimi * 9,4 gr.

Carbohidrați * 4,2 gr.

Conţinut

Un fel de mâncare ușor, dar satisfăcător, poate fi preparat cu dovlecei și carne de pui. Mai mult, poate fi servit pe masă fără garnitură și chiar răcit va fi foarte gustos.

Ingrediente

Dovlecel (mic) 2 - 3 buc. Carne de pui tocată 200 - 250 gr. Ceapă 0,5 - 1 buc. Roșii proaspete 1 BUC. Sare gust Piper negru gust branza parmezan 100 g Maioneză 1 lingură Ulei de floarea soarelui 1 lingură

Procesul de gătit

Spălați dovleceii, tăiați capetele și tăiați fiecare legumă în jumătate.

Apoi, trebuie să faceți bărci din jumătățile de dovlecei. Îndepărtați ușor pulpa cu o linguriță, lăsând pereții groși de cel mult un centimetru. Pentru ca bărcile să fie mai stabile, puteți tăia o bandă de câțiva milimetri din partea din spate.

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt sau radeți-o. Se amestecă ceapa cu puiul tocat, se adaugă sare și condimente după gust. Umpleți bărcile cu carne tocată.

Tăiați brânza cubulețe mici. Spălați roșia și tocați-o mărunt. Într-un castron separat, combinați brânza, roșiile și o lingură de maioneză. Răspândiți acest amestec peste carnea tocată.

Acoperiți o foaie de copt cu hârtie de copt, presărați cu ulei de floarea soarelui. Așezați bărcile umplute pe o foaie de copt.

Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și coaceți dovleceii timp de 30-40 de minute până se înmoaie. Când dovleceii devin moi și se formează deasupra o apetisantă crustă maro aurie, vasul poate fi scos din cuptor. Ornează bărcile de dovleac de pui cu ierburi și servește.

Poftă bună!