Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Barci de dovlecei cu pui tocat și ciuperci

Barci de dovlecei cu pui tocat și ciuperci

0
1818
Bucătărie Est European
Conținut caloric 123,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 8,1 gr.
Grăsimi * 11,7 g
Carbohidrați * 5 gr.
* la 100 gr. produs
Barci de dovlecei cu pui tocat și ciuperci
Conţinut

Vreau să împărtășesc o rețetă pentru un preparat consistent și destul de apetisant, care poate fi servit pe o masă festivă sau pregătit pentru cină într-o zi obișnuită. Barcile de dovlecei cu pui tocat și ciuperci vor fi cu siguranță apreciate de o jumătate puternică a umanității.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Spălați bine dovleceii tineri sau dovleceii în apă curentă rece și apoi uscați-l cu un prosop uscat. Tăiați capetele și tăiați-le pe jumătate pe lungime.
Etapa 2 din 12
Folosiți o lingură pentru a scoate miezul.
Etapa 3 din 12
Unge dovleceii pregătiți cu ulei vegetal, apoi pune-i pe o foaie de copt acoperită cu pergament, tăiată. Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți dovleceii timp de aproximativ 15 minute.
Etapa 4 din 12
Așezați puiul tocat într-un castron adânc.
Etapa 5 din 12
Radeți pulpa care a fost extrasă din dovlecei pe o răzătoare grosieră și adăugați la puiul tocat.
Etapa 6 din 12
Curățați și tocați ceapa. Preîncălziți o tigaie, periați cu ulei vegetal, apoi adăugați ceapă tocată și ciuperci congelate. Se prăjește bine, amestecând ocazional, gătește până când sucul rezultat se evaporă complet. Apoi scoateți de pe foc, răciți ușor și trimiteți într-un castron cu carne tocată.
Etapa 7 din 12
Adăugați sare, piper negru și condimente de pui. Se amestecă bine.
Etapa 8 din 12
Scoateți bărcile de dovlecei din cuptor, răsturnați-le, sareți și piperați ușor.
Etapa 9 din 12
Apoi se umplu cu umplutura pregătită.
Etapa 10 din 12
Se unge cu maioneză deasupra. Spălați bine roșiile în apă rece și tăiați-le felii subțiri. Întindeți-le uniform peste umplutură.
Etapa 11 din 12
Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră și presărați pe bărcile de dovlecei. Așezați foaia de copt în cuptor și coaceți bărcile la 180 de grade timp de aproximativ 30-40 de minute
Etapa 12 din 12
Scoateți cu grijă bărcile de dovlecel finite cu pui tocat și ciuperci din cuptor, răcoriți ușor, aranjați pe farfurii și serviți în porții, decorând cu ierburi proaspete tocate pre-spălate și uscate.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *