Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Lula kebab pe grătar
  4. ➠ Turcia lula kebab pe grătar

Turcia lula kebab pe grătar

0
1172
Bucătărie Azerbaidjan
Conținut caloric 192,5 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 9,7 g
Grăsimi * 9,5 g
Carbohidrați * 41,2 g
* la 100 gr. produs
Turcia lula kebab pe grătar
Conţinut

Lula kebab a venit la noi din Orientul Mijlociu, „kebab” se traduce prin „carne prăjită”. Acest fel de mâncare este perfect pentru sezonul grătarului și nu numai. Cel mai bun mod de a face un kebab este dintr-un file tocat cu un cuțit; în cazuri extreme, utilizați carne tocată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Tăiați fin carnea de curcan cu un cuțit sau treceți printr-o mașină de tocat carne cu o grătar grosier.
Etapa 2 din 4
Se adaugă sare, condimente după gust, ulei de floarea soarelui. Bateți separat proteinele și zahărul și adăugați-le la carne. Adăugați făină și amestecați carnea tocată.
Etapa 3 din 4
Umeziți-vă mâinile cu apă rece. Formați o lula din carnea tocată, așezați-le pe o grătar sau înșirați-le pe frigarui. Așezați o grătar sau frigarui de kebab peste cărbuni fierbinți. Se prăjește pe ambele părți până se înmoaie.
Etapa 4 din 4
Puneți carnea pregătită pe un vas, serviți cu legume proaspete și sosuri.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *