Lula kebab pe grătar în folie

0
2984
Bucătărie Azerbaidjan
Conținut caloric 121,4 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 8,4 gr.
Grăsimi * 11,6 gr.
Carbohidrați * 7,8 g
Lula kebab pe grătar în folie

Lyulya kebab înseamnă „pipă de carne”. Pentru ca kebabul să fie cât mai gustos, trebuie gătit corect. Iar secretul principal aici constă în consistența cărnii tocate: ar trebui să fie moderat densă. Iar acest lucru poate fi realizat numai datorită câtorva ingrediente, despre care puteți afla din rețeta prezentată în atenția dumneavoastră.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Carnea trebuie spălată și uscată.
Etapa 2 din 6
Trimitem carne, slănină, ceapă, mărar în castronul blenderului. Măcinați totul într-o masă omogenă.
Etapa 3 din 6
Se adaugă sare, piper, mentă uscată tocată și busuioc.
Etapa 4 din 6
Carnea tocată trebuie frământată bine cu mâinile.
Etapa 5 din 6
Faceți un blank de carne tocată care va trebui să fie frigărui.
Etapa 6 din 6
Trimitem frigărui cu kebab-uri pe grătar și le prăjim pe ambele părți timp de aproximativ 20 de minute. Dacă doriți ca kebabul să devină mai suculent și mai fraged, vă recomandăm să înfășurați frigaruia cu carne tocată în folie înainte de prăjire. Lula kebab este servit fierbinte în combinație cu garnitura sau legumele preferate.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *