Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Brioșe smântână cu stafide

Brioșe smântână cu stafide

2341

Bucătărie american

Conținut caloric 314,6 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 7,4 gr.

Grăsimi * 12 gr.

Carbohidrați * 69,2 g

Conţinut

Dacă doriți o plăcere de neuitat de la coacerea de casă - folosiți o rețetă rapidă și ușoară pentru briose cu smântână și stafide. Prepararea desertului necesită un set minim de ingrediente simple și accesibile, precum și o cantitate minimă de timp liber.

Ingrediente

Făină de grâu 150 g Ou 2 buc. Stafide 50 gr. Smântână 50 gr. Ulei vegetal 75 ml. Zahar granulat 100 g Vanilină 2 lingurițe Praf de copt 1 linguriță

Procesul de gătit

Pregătiți toate ingredientele necesare pentru a face brioșele de smântână cu stafide. Sortează bine stafidele din gunoi. Clătiți-l bine sub apă curentă rece, puneți-l într-o sită fină sau strecurătoare și lăsați-l pentru o vreme pentru a permite excesul de umiditate în pahar.

Spărgeți ouăle de pui într-un castron. Adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat și zahăr vanilat. Se amestecă bine cu un mixer până se omogenizează. Adăugați smântână și ulei vegetal. Măsurați cantitatea necesară de făină și cerneti-o printr-o sită împreună cu praful de copt. Adăugați treptat ingrediente uscate la masa bătută. Se amestecă bine cu un mixer.

Adăugați stafide la aluatul rezultat și amestecați bine până se omogenizează. Umpleți matrițe de hârtie sau silicon cu aluatul pregătit la 2/3 din înălțime. Puneți matrițele într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coacem briosele aproximativ 15-20 de minute. Verificați pregătirea cupcakes-urilor parfumate cu o frigăruie din lemn. Trebuie să fie complet uscat.

După ce a trecut timpul specificat, cu atenție pentru a nu vă arde mâinile, scoateți foaia de copt cu briose. Lăsați brioșele să se răcească ușor și apoi așezați-le pe un platou. Serviți briose aerisite pregătite cu smântână și stafide cu băuturile preferate.

Poftă bună!