Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Briose cu coaja de portocala

Briose cu coaja de portocala

0
909
Bucătărie american
Conținut caloric 272,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 10,4 g
Grăsimi * 7,1 gr.
Carbohidrați * 64,1 gr.
* la 100 gr. produs
Briose cu coaja de portocala
Conţinut

Pentru iubitorii de citrice, aș dori să recomand o rețetă simplă și incredibil de delicioasă pentru briose cu coajă de portocală. Textura desertului este poroasă și aerisită. Aluatul se topește doar în gură. Pentru decor, puteți prepara o glazură de ciocolată sau proteină.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a face brioșele cu coajă de portocală.
Etapa 2 din 9
Spălați bine portocala sub apă curentă rece, apoi tamponați-o pe un prosop de bucătărie curat sau folosiți prosoape de hârtie. Folosind o răzătoare fină sau un instrument special, îndepărtați coaja de portocală fără a atinge partea albă.
Etapa 3 din 9
Apoi stoarceți sucul din portocală folosind storcătorul de suc.
Etapa 4 din 9
Puneți untul înmuiat într-un recipient adânc, adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat și zahăr vanilat. Bateți sau bateți până devine pufos cu un mixer.
Etapa 5 din 9
Apoi rupeți ouăle de pui. Bateți până la omogenizare și pufos.
Etapa 6 din 9
Adăugați coaja de portocale și sucul de portocale și amestecați bine.
Etapa 7 din 9
Măsurați cantitatea necesară de făină și cerneti-o printr-o sită fină într-un recipient separat. Se adaugă praful de copt și se amestecă bine. Adăugați ingrediente uscate în mai mulți pași la masa bătută. Se amestecă bine cu un mixer, cu un blender sau cu un tel până se omogenizează.
Etapa 8 din 9
Umpleți matrițele din silicon cu aluatul pregătit la 2/3 din înălțime, apoi introduceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți brioșele aproximativ 20-25 de minute. Verificați pregătirea coacerii cu o scobitoare sau frigarui de lemn. Trebuie să fie complet uscat.
Etapa 9 din 9
După ce a trecut timpul, cu atenție pentru a nu vă arde, scoateți briosele din cuptor, răciți-le ușor, apoi scoateți-le din matrițele din silicon. Puneți brioșe răcite cu coajă de portocală pe un platou sau o farfurie mare și serviți cu ceai sau cafea aromată.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *