Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Briose clasice de stafide

Briose clasice de stafide

0
1942
Bucătărie american
Conținut caloric 319,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 8,4 gr.
Grăsimi * 9,3 gr.
Carbohidrați * 76,9 g
* la 100 gr. produs
Briose clasice de stafide
Conţinut

Îmi place foarte mult să fiu util și să împărtășesc deseori rețetele mele preferate de copt de casă. Astăzi vă propun să gătiți briose clasice cu stafide. Procesul de gătit este simplu și rapid. Chiar și un bucătar novice se poate descurca cu această rețetă minunată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Așezați untul la temperatura camerei într-un castron adânc. Măsurați jumătate din cantitatea necesară de făină și cernați-o printr-o sită fină până la unt. Apoi adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat, sare și zahăr vanilat. Frecați bine masa rezultată cu o spatulă de silicon.
Etapa 2 din 10
Introduceți treptat ouăle de pui. Se amestecă bine cu un mixer până se omogenizează. Puteți utiliza, de asemenea, un tel sau un blender manual. Sortează stafidele din gunoi. Clătiți-l bine sub apă curentă și lăsați-l o vreme pentru a permite excesul de umiditate din sticlă. Apoi se toarnă în aluat.
Etapa 3 din 10
Cerneti cantitatea ramasa de faina de grau printr-o sita in aluatul rezultat.
Etapa 4 din 10
Apoi se adaugă praful de copt.
Etapa 5 din 10
Se amestecă bine cu o spatulă din silicon.
Etapa 6 din 10
Ungeți matrițele metalice cu o cantitate mică de ulei vegetal folosind o perie de silicon.
Etapa 7 din 10
Umpleți matrițele pregătite cu aluatul pregătit la 2/3 din înălțime, apoi puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți brioșele aproximativ 20-25 de minute. Verificați pregătirea coacerii cu o frigarui de lemn. Trebuie să fie complet uscat.
Etapa 8 din 10
După ce a trecut timpul, cu atenție pentru a nu vă arde, scoateți cutiile de briose, răcoriți ușor, apoi scoateți-le din cutiile metalice.
Etapa 9 din 10
Decorați brioșele clasice gata preparate cu stafide cu puțin zahăr pudră și serviți cu ceai proaspăt preparat sau cafea aromată.
Etapa 10 din 10
Textura produselor de patiserie de casă este aerisită și poroasă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *