Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Briose de dovlecei și brânză

Briose de dovlecei și brânză

0
1689
Bucătărie american
Conținut caloric 259,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 15,7 g
Grăsimi * 10 gr.
Carbohidrați * 39,8 g
* la 100 gr. produs
Briose de dovlecei și brânză
Conţinut

Vreau să împărtășesc o rețetă minunată de brioșe delicioase și fragede cu dovlecei și brânză. Aceste briose sunt o alternativă excelentă la clătitele de dovleac prăjite. Briosele sunt suculente și cu siguranță vor atrage toți iubitorii de dovlecei.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Clătiți bine dovleceii medii sub apă curentă rece. Se usucă și apoi se rade pe o răzătoare grosieră. Dacă dovleceii nu sunt tineri, înainte de tocare, curățați-l cu un cojitor de legume, tăiați-l pe lungime, apoi curățați-l de miez și semințe. Dacă dovleceii sunt prea suculenți, stoarceți excesul de lichid.
Etapa 2 din 9
Crăcați ouăle de pui. Se amestecă bine.
Etapa 3 din 9
Adăugați cantitatea necesară de griș. Amesteca bine.
Etapa 4 din 9
Apoi radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră. Apoi adăugați la aluat, turnați cantitatea necesară de lapte, apoi amestecați bine.
Etapa 5 din 9
Se adaugă sare și piper negru. Măsurați cantitatea necesară de făină de grâu și treceți-o printr-o sită fină într-un recipient adânc separat. Se adaugă praful de copt și se amestecă bine. Adăugați treptat ingrediente uscate la aluatul rezultat.
Etapa 6 din 9
Se amestecă bine până se omogenizează.
Etapa 7 din 9
Umpleți matrițele de hârtie 2/3 din înălțime cu aluatul pregătit. Apoi puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade. Coaceți brioșele aproximativ 20-25 de minute. Verificați dacă brioșele sunt pregătite cu o scobitoare sau frigarui de lemn.
Etapa 8 din 9
După ce a trecut timpul, cu atenție pentru a nu vă arde, scoateți brioșele din cuptor. Răciți puțin brioșele fierbinți, apoi puneți-le pe un vas. Decorați cu ierburi proaspete, dacă doriți, după ce ați clătit-o sub apă rece și ați uscat-o.
Etapa 9 din 9
Serviți briose ușor răcite cu dovlecei și brânză.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *