Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Briose cu cacao pe chefir

Briose cu cacao pe chefir

4357

Bucătărie american

Conținut caloric 227,4 kcal

Porții 12 port.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 12,4 gr.

Grăsimi * 14,1 gr.

Carbohidrați * 37,1 gr.

Conţinut

Brioșele cu cacao pe chefir se prepară rapid. Produsele pentru el sunt ieftine și sunt întotdeauna în fiecare frigider. Rețeta este, de asemenea, atractivă, deoarece produsele de patiserie sunt preparate fără a adăuga unt. O condiție importantă pentru deliciul acestor brioșe este cacao de înaltă calitate, mai bine alcalinizat.

Ingrediente

Chefir 200 ml. Ulei vegetal 50 ml. Ou 1 BUC. Zahar granulat 150 g Făină 170 g Pudră de cacao 20 gr. Bicarbonat de sodiu 1 linguriță Sare 1 ciupire

Procesul de gătit

Pregătiți toate ingredientele pentru coacerea brioșelor. Într-un castron separat, se toarnă cantitatea de făină, zahăr, cacao, sare și sodă cernută pe o sită specificată în rețetă. Bateți împreună aceste ingrediente uscate.

Se toarnă kefir ușor încălzit într-un alt fel de mâncare. Se bate într-un ou și se amestecă bine.

Apoi turnați amestecul uscat în amestecul lichid și amestecați ambele amestecuri cu o spatulă sau bateți până se omogenizează. Nu frământați aluatul pentru o lungă perioadă de timp, altfel produsele coapte nu vor fi pufoase.

Împărțiți aluatul pregătit în cutii de copt cu brioșe. Umpleți matrițele doar la 2/3 din volumul lor.

Coaceți brioșele într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 25 de minute. Verificați pregătirea cu o scobitoare din lemn. Se răcesc brioșele, se scot din forme și se servesc. Bucurați-vă de produse de patiserie naturale și aromate.

Poftă bună!