Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Brioșe cu bucăți de ciocolată

Brioșe cu bucăți de ciocolată

1707

Bucătărie american

Conținut caloric 307,7 kcal

Porții 12 port.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 10,9 g

Grăsimi * 27,8 g

Carbohidrați * 28,7 g

Conţinut

În această rețetă, sunteți invitați să coaceți briose cu bucăți de ciocolată în interior și, în același timp, să le faceți în două culori. Acest desert este pregătit rapid și va fi principalul decor al mesei tale festive.

Ingrediente

Făină 160 g Unt 100 g Laptele vacii 4 linguri Zahar granulat 90 gr. Ou 2 buc. Praf de copt 2 lingurițe Pudră de cacao 2 linguri Ciocolată 100 g

Procesul de gătit

Se topește untul în cuptorul cu microunde sau în baie de apă și se răcește la temperatura obișnuită de acasă.

Cernem făina de 2-3 ori într-un castron pentru frământat aluatul, adăugăm zahăr, praful de copt și rupem ouăle.

Apoi se toarnă laptele și untul topit. Înlocuiți manual aluatul cu un tel până se omogenizează.

Transferați jumătate din aluatul frământat într-un alt castron, adăugați praf de cacao în el și amestecați bine.

Tocam ciocolata (pre-frigider) in bucati medii. Se adaugă în aluatul alb și întunecat și se amestecă.

Lubrifiați formele de copt cu briose cu puțin ulei vegetal. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți aluatul pregătit în forme, umplându-le cu 2/3 din volum. Coaceți brioșele timp de 20 de minute. Verificați dacă produsele coapte sunt coapte cu un băț de lemn.