Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Briose cu șuncă și brânză

Briose cu șuncă și brânză

1911

Bucătărie american

Conținut caloric 258,8 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 22 gr.

Grăsimi * 16,2 g

Carbohidrați * 27,5 g

Conţinut

Vă recomand cu drag și cu mare plăcere vreau să vă împărtășesc o rețetă simplă și delicioasă de briose cu șuncă și brânză. Această rețetă va atrage cu siguranță toți cei care iubesc produsele de patiserie sărate. Iubitorii de pizza vor aprecia cu siguranță această rețetă.

Ingrediente

Făină de grâu 300 gr. șuncă 100 g Laptele vacii 150 ml. Unt 100 g Sare gust Praf de copt 2 lingurițe branza parmezan 100 g Ou 3 buc. Piper negru gust

Procesul de gătit

Pregătiți toate ingredientele necesare pentru a face brioșele de șuncă și brânză.

Tăiați șunca în cuburi mici.

Apoi tăiați brânza tare în cuburi mici.

Se rup ouăle de pui într-un recipient adânc. Se adaugă sare și piper negru. Se amestecă bine cu o furculiță sau se bate până se omogenizează.

Se toarnă cantitatea necesară de lapte în masa de ou rezultată, apoi se amestecă bine.

Scoateți untul din frigider în prealabil pentru a se înmuia. Se adaugă la ingredientele lichide și se amestecă bine.

Adăugați șuncă tocată și brânză tare la masa rezultată. Amesteca bine.

Măsurați cantitatea necesară de făină de grâu și treceți-o printr-o sită fină într-un recipient adânc separat. Se adaugă praful de copt și se amestecă bine. Adăugați treptat ingrediente uscate la masa rezultată. Amesteca bine.

Umpleți matrițele din silicon la 2/3 din înălțime cu aluatul pregătit. Apoi puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți brioșele aproximativ 20-25 de minute. Verificați pregătirea coacerii cu o scobitoare sau frigarui de lemn.

După ce a trecut timpul, scoateți cu grijă brioșele pentru a nu vă arde. Răciți puțin brioșele fierbinți, apoi scoateți-le din matrițele din silicon și puneți-le pe un vas. Dacă doriți, acoperiți vasul cu frunze de salată proaspătă, după ce le-ați clătit în apă rece și le-ați uscat.