Acasă
➠
➠
➠ Salată de malachit cu pui și kiwi

Salată de malachit cu pui și kiwi

369

Bucătărie Lume

Conținut caloric 125,1 kcal

Porții 3 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 8,9 gr.

Grăsimi * 9,9 gr.

Carbohidrați * 3,3 gr.

Conţinut

Cu mare dorință vreau să împărtășesc rețeta mea preferată pentru o salată strălucitoare festivă. Salata de malachit cu pui și kiwi se dovedește a fi incredibil de gustoasă, proaspătă și ușoară. Va fi un decor pentru orice sărbătoare festivă. Gătește și nu vei regreta!

Ingrediente

kiwi 150 g Fileu de pui 200 gr. Sare gust Castraveți 150 g branza parmezan 100 g Usturoi 1 - 3 dinți. Maioneză 150 g Nuc 50 gr. Ou 3 buc.

Procesul de gătit

Se spală fileul de pui, se pune într-o cratiță adâncă și se acoperă cu apă rece, sare. Se pune pe foc și se fierbe, se îndepărtează spuma rezultată cu o lingură cu fante. Reduceți căldura și gătiți fileul de pui, acoperit, timp de 20 de minute. Scoateți cu grijă carnea gătită din bulion, tăiată în bucăți pentru a se răci mai repede.

Demontați fileul de pui în fibre. Pregătește vasul pe care vei colecta salata. Așezați un pahar în centru. Așezați fileul de pui în jurul paharului. Se condimentează cu sare și se acoperă cu maioneză.

Se fierb ouăle de pui în apă sărată, se răcește, se curăță, se rade. Curățați usturoiul și treceți printr-o presă. Condimentați cu sare și adăugați maioneză și usturoiul tocat. Se amestecă.