Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Zmeură pentru iarnă
  4. ➠ Zmeură fără zahăr și fără gătit pentru iarnă

Zmeură fără zahăr și fără gătit pentru iarnă

0
871
Bucătărie Lume
Conținut caloric 59,8 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 0,7 g
Carbohidrați * 10,8 g
* la 100 gr. produs
Zmeură fără zahăr și fără gătit pentru iarnă
Conţinut

În această rețetă, vi se oferă o altă modalitate de a prepara zmeura pentru iarnă fără zahăr și fără gătit, pentru a maximiza gustul și beneficiile pentru sănătate ale acestei boabe. Cel mai adesea, zmeura este congelată sau sterilizată în borcane. Aici putem amesteca piureul și fructele crude fără a adăuga zahăr, deoarece există persoane pentru care gemul cu zahăr este contraindicat. Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, aveți nevoie de zmeură de grădină pură și borcane sterile.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Îndepărtați sepalele din zmeura de grădină proaspăt culeasă și îndepărtați exemplarele deteriorate.
Etapa 2 din 6
Blanch jumătate din fructe de pădure într-o strecurătoare, scufundându-le în apă clocotită timp de 1 minut și lăsați apa să se scurgă.
Etapa 3 din 6
Apoi transferați-le într-un vas de gătit și, amestecând cu o lingură pentru a zdrobi fructele de pădure, aduceți-le la fierbere, pur și simplu nu fierbeți.
Etapa 4 din 6
În borcane sterilizate în prealabil prin metoda uscată, așezați boabe întregi proaspete, stivuindu-le nu foarte bine.
Etapa 5 din 6
Măcinați zmeura fierbinte printr-o strecurătoare sau sită pentru a face suc de zmeură cu pulpă. Se toarnă boabele în borcane cu acest suc fierbinte.
Etapa 6 din 6
Apoi sigilați imediat borcanele strâns cu capace fierte și lăsați-le să se răcească complet sub un prosop. Păstrați aceste zmeură într-un loc răcoros și întunecat.
Pregătiri fericite și gustoase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *