Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Zmeură pentru iarnă
  4. ➠ Zmeura în propriul suc fără zahăr pentru iarnă

Zmeura în propriul suc fără zahăr pentru iarnă

0
2803
Bucătărie Lume
Conținut caloric 59,8 kcal
Porții 0,7 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 0,7 g
Carbohidrați * 10,8 g
* la 100 gr. produs
Zmeura în propriul suc fără zahăr pentru iarnă
Conţinut

Oferim o rețetă pentru recoltarea zmeurii pentru iarnă fără un singur gram de zahăr. Fructele de pădure vor fi păstrate perfect în propriul suc. Totul datorită sterilizării: în timpul tratamentului termic, fructele de pădure se vor suc și dezinfectate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sortăm zmeura: examinăm fiecare boabe pentru a preveni specimenele defecte și pentru a elimina toate erorile. Nu este nevoie să spălați boabele, le lăsăm așa cum sunt. Dacă există fructe contaminate, acestea pot fi spălate rapid cu apă rece și apoi uscate pe un prosop. Borcanele cu capace se spală imediat și se lasă să se usuce
Etapa 2 din 5
Se toarnă zmeura pregătită în borcane curate până sus. Boabele se vor așeza în timpul sterilizării. Lăsăm o anumită cantitate de zmeură să fie adăugată în borcane în timpul procesului de sterilizare. Acoperiți cu capace.
Etapa 3 din 5
Într-o cratiță largă sau lighean, așezați un prosop, puneți cutii de zmeură pe el și turnați apă într-o cantitate atât de mare încât să ajungă la nivelul umerilor conservelor. Punem aragazul și aducem la fierbere. Se fierbe douăzeci până la douăzeci și cinci de minute la foc mic.
Etapa 4 din 5
Deschidem capacele și prezentăm boabele. Acoperiți din nou cu capace și continuați să sterilizați până când boabele din borcane sunt complet acoperite cu suc. Va dura aproximativ încă o jumătate de oră. Apoi scoatem conservele pe rând și strângem cu grijă capacele.
Etapa 5 din 5
Întoarcem cutiile sigilate cu capul în jos pentru a verifica etanșeitatea și lăsăm să se răcească. Punem borcanele răcite cu zmeură într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *