Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pește sărat
  3. ➠ Cum săriți caviarul acasă
  4. ➠ Caviar de somon roz sărat acasă

Caviar de somon roz sărat acasă

0
960
Bucătărie Lume
Conținut caloric 159,2 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 6 ore
Proteine ​​* 30,6 gr.
Grăsimi * 15,8 g
Carbohidrați * 1 gr.
* la 100 gr. produs
Caviar de somon roz sărat acasă
Conţinut

Caviarul delicios și apetisant ușor sărat este foarte ușor și rapid de făcut acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să cunoașteți câteva trucuri de sărare, iar răsfățul se va dovedi pur și simplu uimitor!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
În 0,5 litri. apă fiartă aproximativ 60 de grade, dizolvați molia mării.
Etapa 2 din 5
Transferăm caviar de somon roz în soluție și clătim. Pentru aceasta, este convenabil să folosiți un tel. Efectuăm mișcări circulare, din care filmul este separat de caviar și rămâne pe margine.
Etapa 3 din 5
Îndepărtăm filmul și lăsăm caviarul să stea în apă sărată timp de 5 minute.
Etapa 4 din 5
Scurgeți apa printr-o strecurătoare și clătiți cu cantități abundente de apă fiartă (aproximativ 1 litru).
Etapa 5 din 5
Punem icrele într-un borcan, adăugăm ulei vegetal și amestecăm.

Caviarul poate fi servit sau depozitat la frigider. Perioada de valabilitate nu trebuie să depășească 3 zile. Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *