Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Castraveți ușor sărați, fără hrean

Castraveți ușor sărați, fără hrean

0
2555
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 114,1 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 7 h.
Proteine ​​* 3,2 gr.
Grăsimi * 3,6 gr.
Carbohidrați * 27,4 gr.
* la 100 gr. produs
Castraveți ușor sărați, fără hrean
Conţinut

În această rețetă, sunteți invitați să excludeți hreanul tradițional din marinată pentru castraveții ușor sărați și să-l înlocuiți cu semințe de susan și sos de soia. Se va dovedi original și gustos. Incearca-l!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Clătiți bine castraveții, tăiați-i în felii longitudinale și apoi în jumătăți pentru a face 2 mușcături. Așezați castraveții într-o cratiță sau castron adânc, presărați puțină sare deasupra, amestecați și lăsați 20 de minute.
Etapa 2 din 5
Pregătiți restul ingredientelor de sărare, astfel încât să le aveți la îndemână.
Etapa 3 din 5
Curățați arpagicul și tocați-l mărunt cu un cuțit. Nu folosiți un aparat de usturoi pentru tocat usturoiul, deoarece acest usturoi degajă un miros înțepător. Tăiați mărunt ierburi proaspete. Se toarnă semințele de susan într-un vas separat, se acoperă cu ulei vegetal, sos de soia și oțet, se amestecă și se lasă 20 de minute la infuzat. Puteți înlocui sucul de lămâie cu oțetul.
Etapa 4 din 5
Adăugați usturoiul și ierburile tocate la castraveții tăiați într-o cratiță. Presărați castraveții cu ardei roșu și amestecați bine. Se acoperă apoi cu marinată de susan de soia și se amestecă din nou.
Etapa 5 din 5
Acoperiți cratița cu un capac sau o bucată de folie alimentară și puneți-o la frigider timp de 5-6 ore. După acest timp, puteți servi castraveți sărați la masă.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *