Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Castraveți instant sărați ușor în apă fierbinte

Castraveți instant sărați ușor în apă fierbinte

0
3577
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 18,7 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 3,4 gr.
* la 100 gr. produs
Castraveți instant sărați ușor în apă fierbinte
Conţinut

Sararea castravetilor in apa fierbinte accelereaza procesul de sarare, ajuta condimentele si sarea sa patrunda mai adanc in fructe. Frunzele de hrean adaugă crocanți castraveților, puteți pune mai mulți dintre ei.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Se spală castraveții, apoi se toarnă din nou cu apă rece și se lasă să stea 2 ore. Acest lucru va da fructului fermitate.
Etapa 2 din 8
Curățați usturoiul, tăiați păstăia de ardei în inele, curățați rădăcina de hrean și, de asemenea, tăiați-o în bucăți mici.
Etapa 3 din 8
Acoperiți fundul cratiței cu câteva condimente și ierburi.
Etapa 4 din 8
Așezați deasupra un strat gros de castraveți.
Etapa 5 din 8
Acoperiți castraveții cu a doua parte a condimentelor.
Etapa 6 din 8
Puneți din nou castraveții și turnați peste tot cu saramură fierbinte. Pregătiți saramura după cum urmează: încălziți apa la fierbere, opriți-o, dizolvați sarea în ea. Murătura ar trebui să acopere complet castraveții.
Etapa 7 din 8
Puneți câteva frunze de hrean deasupra castraveților.
Etapa 8 din 8
Lăsați castraveții la frigider pentru a le marina pentru o zi. În mod similar, puteți găti castraveți în saramură rece, dar apoi va trebui să le păstrați într-o cratiță până când sunt fierte timp de 3 zile întregi.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *