Castraveți fierbinți sărați
0
3223
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
42,9 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
25 h.
Proteine *
0,2 g
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
10,6 gr.
Când castraveții de casă încep să crească activ în propria cabană de vară, vreau să gătesc rapid ceva, astfel încât să nu se deterioreze. O rețetă preferată pentru legumele de casă sunt castraveții ușor sărați, fierți cu sărare fierbinte.
Ingrediente
Procesul de gătit
În primul rând, pregătiți toate ingredientele necesare. Pregătiți un recipient în care veți săra castraveții. De obicei iau un borcan de trei litri, pentru mine acesta este un mod convenabil. Spălați bine borcanul în apă caldă cu bicarbonat de sodiu, apoi sterilizați într-o baie de apă. Alegeți o mărime de castravete care să se potrivească bine în borcan.
Închideți borcanul cu un capac de nailon, după ce ați turnat apă clocotită peste el. Lăsați borcanul de castraveți la temperatura camerei pentru o zi, într-un loc în care razele soarelui nu cad. După ce a trecut timpul, mutați borcanul cu castraveți ușor sărați la frigider pentru răcire și depozitare ulterioară.
Poftă bună!