Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Castraveți sărați la rece

Castraveți sărați la rece

0
1873
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 69,4 kcal
Porții 6 l.
Timp de gătit 13 minute
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 16,7 g
* la 100 gr. produs
Castraveți sărați la rece
Conţinut

De îndată ce castraveții sărați nu sunt pregătiți, există o mulțime de moduri. Paradoxul este că, iarna, oamenii cumpără castraveți proaspeți în magazin și, de îndată ce apar cei de casă, pregătesc castraveți ușor sărați. Fiecare gospodină are propriile sale secrete pentru sărare. Vreau sa ofer o reteta de castraveti sarati la rece.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie pentru gătit la rece castraveți ușor sărați.
Etapa 2 din 4
Clătiți castraveții, frunzele de coacăze, cireșele și frunzele de hrean, precum și mărarul sub apă curgătoare. Lăsați mâncarea să se usuce. Puteți tăia vârfurile castraveților, dar asta depinde de dvs.
Etapa 3 din 4
Încălziți 100 ml apă separat, adăugați sare grosieră, zahăr granulat și boabe de piper. Se amestecă bine până se dizolvă complet. Într-un recipient, alternând straturi, puneți condimente și castraveți. Se toarnă apă rece în care s-a turnat în prealabil saramura pregătită și s-a amestecat bine.
Etapa 4 din 4
Acoperiți recipientul și lăsați-l la temperatura camerei. Castraveții vor fi gata în 12 ore. Răciți castraveții sărați în frigider înainte de a servi. Serviți castraveți apetisanți și crocanți pe felul principal.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *