Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Castraveți ușor sărați cu muștar

Castraveți ușor sărați cu muștar

2748

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 85,7 kcal

Porții 0,3 l.

Timp de gătit 9 h.

Proteine * 8,1 gr.

Grăsimi * 3,5 gr.

Carbohidrați * 8,1 gr.

Conţinut

Castraveții ușor sărați cu muștar sunt un aperitiv neobișnuit la gust, care se prepară în apă minerală. Castraveții se dovedesc a fi atât de delicioși și aromatici încât este pur și simplu imposibil să se desprindă. Prin urmare, gătiți mai multe porții simultan, nu veți regreta!

Ingrediente

Apă minerală 1 l. Castraveți 7 buc. Pulbere de muștar 1 lingură Usturoi 2 dinți. frunza de dafin 1 BUC. Frunze de hrean 1 BUC. Mărar 10 gr. Boabe de piper negru 6 buc. Sare grunjoasă 2 linguri

Procesul de gătit

Pregătiți produsele necesare pentru castraveții ușor sărați cu muștar.

Pregătiți saramura murată într-un recipient mic. Combinați pudra de muștar, sarea grosieră și apa minerală, amestecați bine până când sarea se dizolvă complet.

Alegeți castraveți mici de aceeași dimensiune, spălați-i bine sub apă curgătoare. Dacă doriți castraveți crocanți, înmuiați-i în apă rece aproximativ 1 oră înainte. Dar dacă sunteți limitat în timp, puteți sări peste acest pas - în orice caz, castraveții sunt delicioși.

Curățați usturoiul, tocați-l. Clătiți bine verdele și frunzele și lăsați-le să se usuce. Castraveții pot fi înțepați în mai multe locuri cu o furculiță pentru a le ajuta să le sărăm mai bine. În partea de jos a recipientului în care legumele vor fi sărate, puneți ierburi și frunze, usturoi tocat și boabe de piper negru.

Așezați castraveții pregătiți bine deasupra.

Acoperiți cu ierburile rămase și acoperiți cu saramura pregătită anterior, acoperind complet castraveții. Acoperiți cu un prosop sau capac și lăsați să stea timp de 8 ore.