Castraveți ușor sărați cu oțet
0
7248
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
17 kcal
Porții
2 p.
Timp de gătit
35 de minute
Proteine *
1 gr.
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
3 gr.
Dacă doriți castraveți delicioși ușor sărați - această rețetă este pentru dvs.! Castraveți delicioși picanți cu usturoi, ierburi și oțet. Sunt pregătiți în câteva minute, iar gustul lor este amintit mult timp!
Ingrediente
Procesul de gătit
Adăugați sare castraveților. Alegem sare grosieră, nu iodată, din care castraveții vor deveni foarte moi. Apoi, adăugați zahăr, ulei vegetal (dacă vă place uleiul de măsline sau de floarea-soarelui nerafinat, îl puteți folosi, apoi castraveții se vor dovedi a fi parfumați) și oțetul (puteți folosi uleiul de masă obișnuit de 9% sau adăugați struguri sau măr cidru).
Se curăță usturoiul, se clătește și se toacă mărunt. Puteți trece usturoiul printr-o presă, astfel încât va da castraveților mai multă aromă și suc. Adăugați usturoi la castraveți. Spălăm ramurile de mărar sub apă curentă, uscăm puțin pe un prosop, apoi tocăm mărunt. Adăugați mărar la castraveți. În rețeta dvs., puteți folosi orice verdeață care vă place aroma: pătrunjel, busuioc, țelină, coriandru.
Poftă bună!