Castraveți murați uscați sărați într-un pachet
0
918
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
42,9 kcal
Porții
2 p.
Timp de gătit
270 minute
Proteine *
0,2 g
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
10,6 gr.
Gătit castraveți ușor sărați uscați în 20 de minute este ușor! Spălăm, punem într-o pungă și adăugăm condimente - atât! Cel mai obositor lucru este să aștepți când sunt marinate. Dar, ca rezultat, obținem castraveți crocanți, parfumați ușor sărați, saturați cu arome de usturoi, piper și ierburi. Castraveții sunt o opțiune excelentă de gustare rece sau o alternativă excelentă la o salată proaspătă de legume.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălăm mărarul sub apă curentă rece și îl punem pe un prosop de bucătărie, astfel încât să se usuce puțin. Curățați și spălați usturoiul. Tăiați arpagicul în felii subțiri. Tăiați grosolan mărarul cu un cuțit. Dacă doriți să obțineți castraveți mai picante, puteți adăuga ghimbir tăiat mărunt sau rădăcină de hrean.
Legați bine punga de castraveți și agitați bine timp de 2-3 minute, astfel încât toate ingredientele să se amestece bine. Lăsăm castraveții la temperatura camerei timp de 1-1,5 ore, scuturând periodic punga, astfel încât castraveții să fie sărați uniform. Apoi punem punga cu castraveți la frigider timp de 2-3 ore. Această cantitate de timp este suficientă pentru ca castraveții să iasă ușor sărați. Dacă le marinezi mai mult, se vor dovedi destul de sărate.
