Castraveți ușor sărați în saramură rece într-o cratiță
0
1832
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
42,9 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
16 h.
Proteine *
0,2 g
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
10,6 gr.
Dacă doriți să obțineți castraveți sărați cu un aspect prezentabil, atunci utilizați această rețetă simplă. Castraveții ușor sărați în saramură rece sunt crocante și foarte apetisante. Castraveții astfel pregătiți pot fi folosiți ca gustare independentă sau pentru prepararea altor feluri de mâncare.
Ingrediente
Procesul de gătit
Clătiți frunzele de hrean, coacăze negre și cireșe, pătrunjel și tulpini de mărar sub apă curgătoare. Scuturați verdele pentru a permite excesul de umiditate din sticlă. Curățați usturoiul și apoi clătiți-l în apă rece. În partea de jos a cratiței în care veți găti castraveți ușor sărați, așezați câteva dintre plantele preparate și adăugați, de asemenea, câțiva căței de usturoi, condiment negru și boabe de piper negru.
Pregătiți saramura. Se toarnă cantitatea necesară de apă rece potabilă într-o cratiță cu fundul gros. Se pune la foc mediu și se fierbe. Apoi scoateți de pe foc și adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat și sare. Se amestecă bine până se dizolvă complet. Se pune din nou pe foc și se fierbe. Apoi scoateți-l de pe foc și răciți-l.
Poftă bună!