Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Castraveți ușor sărați într-o pungă cu muștar

Castraveți ușor sărați într-o pungă cu muștar

2697

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 36 kcal

Porții 2 p.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 2,9 gr.

Grăsimi * 5,6 g

Carbohidrați * 12,8 g

Castraveți ușor sărați într-o pungă cu muștar

Conţinut

Castraveți delicioși sărați ușor sărați într-o oră - este real! Spălăm castraveții, îi tăiem bucăți, adăugăm o cantitate mare de verdeață și usturoi - vor da castraveților o aromă grozavă și un vârf de pudră de muștar - va da castraveților un gust plăcut picant și o culoare frumoasă. Unul sau doi și gata!

Ingrediente

Castraveți 1 kg Sare 1 lingură Usturoi 3 - 4 dinți. Mărar 1 pachet Pătrunjel 1 pachet Piper negru 0,5 lingurițe Pulbere de muștar 2 linguri

Procesul de gătit

Spălăm mărarul și pătrunjelul sub apă curgătoare rece, îl punem pe un prosop de bucătărie, astfel încât să se usuce din apă. Apoi tocați mărunt verdele și puneți-le într-o pungă de plastic curată și densă. Se curăță și se spală usturoiul, se taie felii subțiri și se adaugă la ierburi. Se toarnă condimentele în pungă, se leagă bine și se agită puțin pentru a amesteca conținutul pungii.

Spălați castraveții în apă curentă și îi punem pe un prosop de bucătărie, astfel încât să se usuce puțin. Apoi tăiem capetele și tăiem castraveții pe lungime în 4 bucăți.

Puneți castraveții tăiați într-o pungă cu condimente și ierburi, eliberați aerul și legați strâns marginile pungii. Agitați bine punga, astfel încât amestecul de întărire să fie distribuit uniform peste legume și lăsați castraveții să se marineze la frigider timp de 50-60 de minute.