Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Castraveți ușor sărați într-o pungă timp de 2 ore la frigider

Castraveți ușor sărați într-o pungă timp de 2 ore la frigider

2184

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 40,7 kcal

Porții 1 l.

Timp de gătit 135 de minute

Proteine * 0,2 g

Grăsimi * gr.

Carbohidrați * 10,1 gr.

Castraveți ușor sărați într-o pungă timp de 2 ore la frigider

Conţinut

Cel mai simplu și mai rapid mod de a pregăti un aperitiv este rețeta de castraveți ușor sărați într-o pungă. Castraveții ușor sărați pot fi consumați după 2 ore. Această rețetă este perfectă pentru cei care merg la un picnic spontan.

Ingrediente

Castraveți 600 gr. Mărar 1 pachet Coriandru 0,5 lingurițe Ardei roșu măcinat 1 ciupire Usturoi opțional Zahar granulat 1 linguriță Sare grunjoasă 1 linguriță

Procesul de gătit

În primul rând, măsurați cantitatea necesară de castraveți. Pentru castraveții în sac într-un timp atât de scurt, alegeți legume mici. Spălați castraveții bine în apă curentă rece și uscați-l pe un prosop de bucătărie sau prosoape de hârtie.

Clătiți bine mărarul verde în apă și îndepărtați excesul de umiditate.

Tăiați castraveții pregătiți pe ambele părți. Pentru ca castraveții să fie bine sărați, folosiți o furculiță sau o scobitoare pentru a face mai multe puncții.

Măsurați cantitatea necesară de sare, zahăr granulat, piper roșu măcinat și coriandru măcinat. Folosiți usturoi, dacă doriți, pentru a da castraveților și mai multă aromă.

Puneți verdeața tocată și castraveții pregătiți într-o pungă densă de plastic. Se acoperă cu un amestec de condimente preparate.

Închideți bine punga cu un dispozitiv de fixare sau legați-o într-un nod și cu mișcări de agitare, mișcați ușor, dar cu atenție. Puneți punga în frigider timp de două ore, scoateți-o din frigider la fiecare 30 de minute și amestecați cu mișcări de agitare.