Castraveți ușor sărați în saramură instantanee
0
2022
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
42,9 kcal
Porții
2 p.
Timp de gătit
14 h.
Proteine *
0,2 g
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
10,6 gr.
Castraveții ușor sărați pot fi preparați într-o varietate de moduri. Fiecare gazdă preferă modul ei preferat. Castraveții ușor sărați se potrivesc bine cu orice fel de mâncare și se dovedesc a fi foarte gustoase, precum și destul de aromate.
Ingrediente
Procesul de gătit
Mai întâi, pregătește toate ingredientele de care ai nevoie. Se spală castraveții bine, apoi se pun într-un recipient adânc și se acoperă cu apă rece. Se lasă la macerat pentru o vreme, 1 oră ar trebui să fie suficientă. Pentru castraveții ușor sărați, alegeți fructe tinere proaspete de dimensiuni mici. Astfel de legume vor fi sărate bine în cel mai mic timp.
Se toarnă cantitatea necesară de apă rece potabilă într-o cratiță cu fundul gros. Se pune cratița la foc mediu și se fierbe. Apoi adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat, sare de masă și boabe de piper negru. Se amestecă bine până când sarea și zahărul granulat se dizolvă complet. Se fierbe câteva minute. Și apoi scoateți-l de pe foc.
Dacă doriți ca castraveții să se sare mai repede, lăsați-i la temperatura camerei timp de 6-8 ore. Puneți la frigider timp de 30-50 de minute să se răcească înainte de servire, apoi serviți o gustare aromată suculentă pe masă cu preparatele preferate. Gatiti aperitivul in cantitati mari deodata pentru a nu pierde timpul.
Poftă bună!