Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Castraveți ușor sărați pe noapte

Castraveți ușor sărați pe noapte

2535

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 72,6 kcal

Porții 4 p.

Timp de gătit 13 h.

Proteine * 0,5 gr.

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 17,6 gr.

Conţinut

Există destule modalități de sărare a castraveților sărați pentru a alege cel mai potrivit și preferat pentru tine. Castraveții ușor sărați sunt pregătiți cu mici fructe de casă. O gustare parfumată potrivită pentru toate mesele și sărbătorile de familie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Pregătiți toate alimentele de care aveți nevoie pentru murare. Clătiți bine castraveții, frunzele și ierburile sub apă. Uscat.

Curățați usturoiul și tăiați-l în felii subțiri.

Luați o cratiță mică, puneți castraveți strâns pe fund, apoi frunze, usturoi, trei feluri de piper și ierburi.

Puneți din nou castraveții, frunzele, ierburile, trei feluri de piper și usturoi. Și tot așa până când toate produsele se epuizează. Se fierbe apa într-o altă cratiță. Adăugați sare grosieră și zahăr granulat, amestecați bine până se dizolvă complet și turnați castraveții cu saramură fierbinte.

Acoperiți cratița cu o farfurie, presând castraveții. Lăsați oala cu castraveți pe masă peste noapte la temperatura camerei. Serviți-vă oaspeții cu castraveți crocanți gata preparați.

Poftă bună!