Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii ușor sărate cu busuioc

Roșii ușor sărate cu busuioc

969

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 105,8 kcal

Porții 5 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 0,6 g

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 26 gr.

Conţinut

Cauti o reteta de preparate delicioase de rosii? Apoi, rețeta prezentată în atenția dvs. va fi utilă. Pentru a prepara roșii ușor sărate cu busuioc, aveți nevoie doar de roșii, busuioc, zahăr, sare și oțet selectate. Opțional, aperitivul poate fi variat cu ardei dulci și căței de usturoi

Ingrediente

Roșii proaspete 1,5 kg Busuioc proaspăt 3 pachete Zahar granulat 100 g Sare 2 linguri Oțet de mere 6% 2 linguri

Procesul de gătit

Selectăm roșiile coapte, dar puternice, care își păstrează perfect forma, îndepărtează cozile. Apoi clătim și uscăm. Spălăm și busuiocul. Dacă este puțin ofilită, înmuiați-o în apă rece timp de câteva minute. Acest lucru va readuce la viață planta parfumată.

Puneți roșiile pe fundul borcanului sterilizat, alternându-le cu un strat de busuioc. Conținutul borcanului trebuie ambalat strâns.

Următorul pas este să luați apă clocotită și să umpleți complet conținutul borcanului cu ea. Apoi acoperim borcanul cu un capac.

Așteptăm zece minute, apoi turnăm apa într-o cratiță, trimitem zahăr, sare, oțet acolo și aducem masa care rezultă la fierbere.

Dacă conținutul borcanului s-a așezat în mod vizibil, puteți adăuga acolo cantitatea potrivită de roșii și busuioc.

Se toarnă roșiile și busuiocul în borcan cu marinată clocotită și se înfășoară martorul cu un capac.

Întoarceți borcanul cu susul în jos până când conținutul său se răcește complet. Cel mai bine este să depozitați acest martor într-un loc răcoros și întunecat.