Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mană
  3. ➠ Mană
  4. ➠ Mannik pe chefir fără făină într-un aragaz lent

Mannik pe chefir fără făină într-un aragaz lent

0
4257
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 205,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 140 minute
Proteine ​​* 6,5 gr.
Grăsimi * 5,2 gr.
Carbohidrați * 48,4 g
* la 100 gr. produs
Mannik pe chefir fără făină într-un aragaz lent
Conţinut

Oferim o rețetă de mană, care nu are deloc nevoie de făină. O opțiune excelentă de desert pentru cei care doresc să renunțe la făină din orice motiv. Mannikul se dovedește a fi foarte fraged, dar se gătește ușor, datorită multicookerului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Se toarnă grișul într-un castron larg și se umple cu chefir. Se amestecă bine componentele și se lasă să stea o oră sau două. În acest timp, grisul trebuie să se umfle și să se înmoaie. Cu cât amestecul rămâne mai mult, cu atât griul se va umfla, iar mana va deveni mai gustoasă.
Etapa 2 din 8
În timp ce amestecul se infuzează, continuăm să fierbem restul de aluat. Pentru a face acest lucru, amestecați ouăle cu zahărul într-un castron separat.
Etapa 3 din 8
Bateți-le cu un mixer la viteză mare. Cristalele de zahăr trebuie să se dizolve complet. Nu este nevoie să bateți până nu se formează o spumă densă.
Etapa 4 din 8
Când grișul cu chefir este infuzat, amestecați-l cu amestecul ou-zahăr, adăugați praful de copt. Frământați amestecul cu un tel până se omogenizează complet. În această etapă, dacă doriți, puteți adăuga stafide, nuci tocate, bucăți de mere și alte adăugiri în aluat.
Etapa 5 din 8
Pregătim un bol multicooker pentru coacere, pentru aceasta trebuie să îl ungeți bine cu ulei și să presărați pesmet sau gris.
Etapa 6 din 8
Întindem aluatul pentru mană în vasul pregătit, nivelăm suprafața cu o lingură. Închidem capacul multicookerului și setăm modul „Coacere” timp de 60 de minute. Când semnalul gata sună, lăsați mana să stea într-un multicooker închis pentru încă 10-15 minute. Acest lucru va da o tandrețe și suculență deosebite produsului finit.
Etapa 7 din 8
Scoatem mana din castron și o punem pe grătar să se răcească.
Etapa 8 din 8
Decorăm mana răcită după gustul nostru, o completăm cu topping-urile preferate la servire. Gemurile de fructe și doar frisca se potrivesc bine cu mana.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *