Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mană
  3. ➠ Mană
  4. ➠ Mannik pe chefir cu stafide

Mannik pe chefir cu stafide

0
1987
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 218,6 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 6 gr.
Grăsimi * 7 gr.
Carbohidrați * 32,5 g
* la 100 gr. produs
Mannik pe chefir cu stafide
Conţinut

Iată o rețetă pentru o mană delicioasă și ușor de gătit. Nu necesită ingrediente speciale sau tehnici de amestecare. Chiar și cu ulei vegetal, mana se dovedește a fi luxuriantă și aerisită. Gătește și vezi singur!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Se toarnă chefirul într-un castron, se adaugă gri, amestecă totul, astfel încât să nu existe bulgări, și se lasă să fiarbă timp de 15 minute.
Etapa 2 din 8
Spălăm stafidele, turnăm apă clocotită peste el și lăsăm 15 minute. După aceea, turnați stafidele într-o sită și așteptați să se scurgă toată apa.
Etapa 3 din 8
Puteți preîncălzi cuptorul setând temperatura la 180 de grade. Trimitem ouăle, zahărul granulat, zahărul vanilat și uleiul vegetal într-un recipient adânc. Se amestecă totul bine și se bate cu un tel timp de 2 minute.
Etapa 4 din 8
Așezați grișul infuzat într-un castron de lucru cu ingredientele. Se amestecă până se omogenizează.
Etapa 5 din 8
Scufundați stafidele în făină pe toate părțile și adăugați-le la aluatul aproape terminat.
Etapa 6 din 8
Se amestecă făina de grâu cu praful de copt, se cerne și se trimite într-un recipient cu restul ingredientelor. Cu ajutorul unui tel, aduceți aluatul la vâscozitate și uniformitate.
Etapa 7 din 8
Ungeți forma refractară cu unt și turnați aluatul viitoarei mană în el.
Etapa 8 din 8
Puneți mana într-un cuptor fierbinte pentru a coace timp de 40 de minute. Nu este recomandat să deschideți cuptorul pentru prima jumătate a timpului pentru a evita scăderea temperaturii de coacere și aluatul nu se așează. Scoatem mana finită cu stafide, se răcesc, se separă de pereții formei și se transferă într-un vas. Răsfățul este gata!

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *