Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mană
  3. ➠ Mană
  4. ➠ Mannik pe chefir cu cacao

Mannik pe chefir cu cacao

0
1598
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 229,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 8,1 gr.
Grăsimi * 4,6 gr.
Carbohidrați * 46,4 g
* la 100 gr. produs
Mannik pe chefir cu cacao
Conţinut

Mannik pe chefir este un desert tradițional. Fiecare gospodină are propria rețetă. Vreau să vă ofer o rețetă simplă de mană cu iaurt cu cacao. Plăcinta se dovedește a fi foarte gustoasă și se mănâncă în câteva minute.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 23
Se toarnă grișul într-un castron adânc, se amestecă bine și se umple cu chefir pentru a se umfla.
Etapa 2 din 23
Se lasă deoparte 30 de minute.
Etapa 3 din 23
Spărgeți ouăle într-un recipient adânc, adăugați zahăr granulat.
Etapa 4 din 23
Începeți să bateți cu un mixer la viteză mică, crescând treptat viteza.
Etapa 5 din 23
Se toarnă masa de ouă în grisul umflat.
Etapa 6 din 23
Se amestecă bine.
Etapa 7 din 23
Împărțiți aluatul de gri pe jumătate. Cerneti 90 de grame de faina intr-o jumatate, impreuna cu jumatate din praful de copt si zaharul vanilat.
Etapa 8 din 23
Se amestecă bine până când bulgărele dispar complet.
Etapa 9 din 23
În a doua jumătate a aluatului de gri, se cerne 75 de grame de făină cu praful de copt rămas și praful de cacao printr-o sită.
Etapa 10 din 23
Se amestecă bine aluatul până când bulgărele dispar complet.
Etapa 11 din 23
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Ungeți vasul de copt pregătit cu o cantitate mică de ulei (dacă matrița este siliconată, nu trebuie să o ungeți) sau acoperiți cu pergament. Așezați ușor aluatul de ciocolată și neteziți cu o spatulă de silicon.
Etapa 12 din 23
Se toarnă aluatul de vanilie peste aluatul de ciocolată, nivelând ușor.
Etapa 13 din 23
Puneți mana într-un cuptor bine încălzit timp de 35 de minute. Se coace la 200 de grade. Verificați disponibilitatea cu o frigăruie din lemn.
Etapa 14 din 23
Lăsați tortul să se răcească, scoateți din matriță.
Etapa 15 din 23
Răcește mana.
Etapa 16 din 23
Transferați plăcinta într-un platou.
Etapa 17 din 23
Pregătiți glazura. Se toarnă praf de cacao și zahăr granulat într-un castron.
Etapa 18 din 23
Se toarnă în apă fierbinte.
Etapa 19 din 23
Se amestecă bine până când bulgărele dispar complet.
Etapa 20 din 23
Așezați vasul într-o baie de apă, încălziți amestecul, adăugați unt.
Etapa 21 din 23
Încălziți glazura până când untul se dizolvă complet.
Etapa 22 din 23
Scoateți glazura din baia de apă și turnați imediat mana peste ea.
Etapa 23 din 23
Tăiați mannikul în porții.

Mannikul se dovedește a fi foarte delicat, cu un gust bogat de ciocolată.Pregătiți cafea aromată și savurați un desert minunat! O astfel de mană poate fi pregătită pentru orice ocazie.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *