Acasă
➠ Mană
➠ Mană
➠ Mannik pe lapte acru fără făină

Mannik pe lapte acru fără făină

1277

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 197 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 6,1 gr.

Grăsimi * 4,3 gr.

Carbohidrați * 42 gr.

Conţinut

Vreau să împărtășesc o rețetă minunată pentru o mană apetisantă în lapte acru fără făină. Desertul este ușor, aerisit și poros. Ingredientele simple și accesibile sunt folosite pentru a face produse de patiserie. Procesul de gătit este complet simplu și nu necesită mult timp.

Ingrediente

Stafide 70 gr. Lapte acru 200 ml. Ou 1 BUC. Zahar granulat 180 g Praf de copt 1,5 lingurițe Griş 190 g Unt 100 g Sare 1 ciupire Zahăr pudră 2 linguri

Procesul de gătit

Măsurați cantitatea necesară de gri și turnați-o într-un recipient adânc.

Apoi se toarnă cantitatea necesară de chefir.

Se amestecă bine și se lasă să se umfle aproximativ 20-30 de minute.

Puneți untul înmuiat într-un recipient separat și adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat.

Se amestecă bine cu un mixer. De asemenea, puteți folosi un tel sau frecați cu o lingură obișnuită.

Se adaugă praful de copt, sarea și oul de pui.

Se amestecă bine cu un mixer până se omogenizează.

Apoi adăugați grisul umflat în masa rezultată.

Se sortează stafidele, se clătește bine, apoi se usucă și se pune în aluat.

Se amestecă bine cu un mixer până se omogenizează. Umpleți vasul de copt din silicon cu aluatul pregătit. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade. Coaceți mana aproximativ 35-40 de minute. Verificați pregătirea coacerii cu o scobitoare sau frigarui de lemn. Trebuie să fie complet uscat.

După ce a trecut timpul, cu atenție pentru a nu vă arde mâinile, scoateți matrița cu mana din cuptor, răciți-o puțin, apoi scoateți-o din matrița din silicon.