Mannik în lapte cu fructe de pădure în cuptor
0
1682
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
231,2 kcal
Porții
8 porturi.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
7,4 gr.
Grăsimi *
5,9 gr.
Carbohidrați *
44,6 gr.
Ați încercat vreodată o mană gătită cu fructe de pădure? Se dovedește uimitor! Aluatul delicat în lapte cu adăugarea de brânză de vaci este o bază ideală pentru o plăcintă, care este combinată cu o varietate de fructe de padure și fructe pe care le alegeți după gustul dvs. În partea de jos a matriței, punem fursecuri, care vor servi drept bază pentru tort și vor absorbi umezeala din fructe de pădure, împiedicându-l să se răspândească peste aluat, punem deasupra fructele de padure care vă plac, apoi aluatul. După o coacere scurtă, obținem o prăjitură aerisită, moderat dulce, cu o aciditate plăcută a fructelor de pădure și indicii de vanilie.
Ingrediente
Procesul de gătit
Între timp, să ne ocupăm de cookie-uri. Îl punem într-o pungă de plastic, unim marginile și le legăm. Folosind un sucitor, mărunțiți fursecurile în firimituri, rulați punga de fursecuri cu un sucitor de mai multe ori, apăsând-o pe suprafața de lucru. Puneți fursecurile într-un vas de copt, uns înainte cu o bucată de unt moale. Apăsăm puțin prăjiturile cu mâna, astfel încât să fie distribuite uniform pe fundul întregii matrițe.
Puneți aluatul rămas deasupra fructelor de pădure și loviți matrița pe suprafața de lucru de mai multe ori (dacă matrița o permite, dacă matrița este de sticlă, așteptați 5-7 minute până când aluatul să stea în matriță, atunci se va umple toate golurile). Punem forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coacem mana timp de 30-35 de minute. Verificăm disponibilitatea plăcintei cu o frigăruie; atunci când străpungeți mana, aceasta ar trebui să iasă uscată din plăcintă.
