Acasă
➠ Mană
➠ Mană
➠ Mannik pe smântână cu banane

Mannik pe smântână cu banane

2182

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 185,9 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 6,7 g

Grăsimi * 6,3 gr.

Carbohidrați * 32,9 g

Conţinut

Mannik cu felii de banane este un fel de mâncare minunat gustos și surprinzător de fraged, care poate fi servit la micul dejun sau ca desert. Datorită faptului că aluatul este frământat cu smântână, plăcinta are un gust și o aromă cremoasă plăcută, iar banana este în perfectă armonie cu textura sa delicată.

Ingrediente

Griş 200 gr. Smântână 200 ml. Ou 2 buc. Făină de grâu 150 g Zahar granulat 180 g Unt 100 g Praf de copt 1 linguriță Banană 2 buc.

Procesul de gătit

Se toarnă grișul într-un castron adânc, se adaugă smântână, se amestecă bine produsele și se lasă 30-40 de minute la temperatura camerei, astfel încât grișul să se umfle.

După un timp, rupeți ouăle într-un vas cu gri, adăugați untul topit ușor răcit și zahărul. Se amestecă bine ingredientele.

Apoi cernem făina și praful de copt în aluat și folosim un mixer pentru a frământa aluatul, astfel încât să nu existe bulgări în el. Aluatul trebuie să fie omogen și să semene cu smântână groasă în consistență.

Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal și puneți jumătate din aluat în el, apoi puneți pe aluat banane coapte tăiate în felii și acoperiți-le cu a doua jumătate a aluatului. Folosind o spatulă de silicon, nivelăm aluatul de sus. Punem mana la copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40-50 de minute.

Scoatem mana finită din cuptor și o lăsăm 10-15 minute să se răcească puțin. Apoi o scoatem din matriță și o punem pe un vas. Lăsați-l să se răcească timp de 20-25 de minute.