Acasă
➠ Mană
➠ Mană
➠ Mannik pe smântână cu brânză de vaci

Mannik pe smântână cu brânză de vaci

1661

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 211,4 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 55 de minute

Proteine * 6,9 gr.

Grăsimi * 7,3 gr.

Carbohidrați * 43,4 gr.

Conţinut

Un desert delicios și delicat cu smântână cu brânză de vaci va deveni preferatul tău. Mannik poate fi pregătit fără prea mult efort. Tortul aerisit va fi, fără îndoială, aprobat de iubitorii de produse de patiserie de casă. Vă sugerez să coaceți mana într-un aragaz lent, dar puteți coace și la cuptor.

Ingrediente

Ou 3 buc. Zahar granulat 1 lingură. Griş 1 lingură. Brânză de vacă 300 gr. Smântână 100 ml Vanilină 1 linguriță Praf de copt 1 linguriță Ulei vegetal pentru ungere

Procesul de gătit

Împărțiți ouăle refrigerate în albușuri și gălbenușuri.

Adăugați zahăr granulat într-un recipient cu gălbenușuri și bateți bine cu un mixer.

Adăugați brânza de vaci pre-perforată cu un blender, smântână și zahăr vanilat la masa pufoasă rezultată. Combinați grișul și praful de copt într-un castron separat. Și adăugați la masa obținută mai devreme. Se amestecă aluatul cu un mixer și se lasă deoparte ca grișul să se umfle.

Bateți albul până la vârfuri puternice.

În mai mulți pași, adăugați proteinele biciuite la masa de caș. Se amestecă ușor aluatul de jos în sus.

Ungeți vasul multicooker cu puțin ulei și transferați aluatul de caș. Închideți capacul multicookerului. Selectați modul „Coacere”, setați timpul de gătit la 1 oră.