Acasă
➠ Mană
➠ Mană
➠ Mannik pe smântână cu fructe de pădure

Mannik pe smântână cu fructe de pădure

961

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 218,1 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 90 de minute

Proteine * 6,9 gr.

Grăsimi * 8,3 gr.

Carbohidrați * 40,6 g

Conţinut

Toată lumea știe că nu numai terci poate fi gătit din gri, dar și o plăcintă poate fi coaptă. Mana luxuriantă și parfumată cu ceai va fi un început minunat pentru ziua ta. Este foarte simplu să-l preparați, iar fructele de pădure proaspete sau congelate vă vor ajuta să o faceți și mai gustoasă.

Ingrediente

Griş 250 g Smântână 250 ml. Zahar granulat 150 g Ou 2 buc. Praf de copt 1 linguriță Fructe de padure 150 g Unt 20 gr.

Procesul de gătit

Crăpați ouăle și separați albusurile de gălbenușuri. Bateți zahărul și gălbenușurile într-un castron adânc.

Adăugați smântână la masa de gălbenuș și amestecați până se omogenizează.

Combinați grișul și praful de copt. Se toarnă acest amestec în componentele lichide, se amestecă și se lasă la infuzat timp de 15-20 de minute.

Transferați albușurile într-un recipient uscat și bateți până se formează o spumă groasă. Adăugați albușurile bătute în aluat și amestecați încet conținutul bolului.

Ungeți un vas de copt cu unt și presărați griș, turnați 1/3 din aluat în el. Apoi întindeți jumătate din fructele de pădure, acestea pot fi pe gustul dvs. Se toarnă din nou 1/3 din aluat, se adaugă restul de fructe de pădure și restul de aluat.

Așezați vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți tortul 35-40 de minute. Scoateți mana finită din matriță, răciți-o și serviți-o la ceai la micul dejun.

Poftă bună!