Acasă
➠ Mană
➠ Mană
➠ Mannik pe smântână la cuptor

Mannik pe smântână la cuptor

950

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 228 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 5,8 gr.

Grăsimi * 7,3 gr.

Carbohidrați * 39,4 g

Conţinut

Pentru a obține cea mai friabilă mană, este recomandat să folosiți smântână în aluat. Un produs lactat gros va face produsele de patiserie luxuriante, moderat dulci și fără gusturi inutile.

Ingrediente

Griş 1 lingură. Smântână 300 gr. Ou 2 buc. Zahar granulat 1 lingură. Bicarbonat de sodiu 1 ciupire Vanilină 1 ciupire Unt pentru ungere

Procesul de gătit

Se amestecă bine grișul cu smântână. Lăsați-l să se umfle în timp ce lucrăm la celelalte ingrediente.

Se amestecă ouăle cu zahărul, sifonul și vanilia. Bateți cu un tel pentru aproximativ cinci minute până când produsele sunt complet omogene. Se adaugă grisul umflat. Se amestecă din nou bine.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. În acest moment, acoperiți cu grijă fundul vasului de copt cu unt. Se toarnă aluatul viitoarei mană. Coacem aproximativ 40 de minute.