Acasă
➠ Mană
➠ Mană
➠ Mannik cu portocală în lapte

Mannik cu portocală în lapte

1170

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 176,4 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 8,1 gr.

Grăsimi * 3,6 gr.

Carbohidrați * 40,9 g

Conţinut

Mana portocalie parfumată - ce ar putea fi mai bun și mai gustos la micul dejun într-un weekend cu o ceașcă de cafea aromată cu lapte? Frămânțăm aluatul, adăugăm portocaliu și cardamom pentru un miros uimitor și o culoare însorită, puțin timp și aveți pe masă o prăjitură parfumată magnifică care va crea o atmosferă de confort și o încărcare de vioiciune și bună dispoziție pentru întreaga zi.

Ingrediente

Cardamom 1 ciupire Laptele vacii 200 ml. portocale 1 BUC. Sare 1 ciupire Zahar granulat 160 g Ou 2 buc. Praf de copt 1 lingură Făină de grâu 3 linguri Griş 200 gr.

Procesul de gătit

Combinați laptele și grisul într-un castron adânc. Se amestecă bine și se lasă 20-30 de minute pentru a umfla grișul.

Clătiți portocala în apă caldă curentă, opărește cu apă clocotită. Uscați portocala cu un prosop de bucătărie și macinați-o împreună cu coaja într-un blender.

Spargeți ouăle într-un castron curat și uscat, adăugați zahăr și un praf de sare și bateți până se face spumos folosind un mixer.

După ce griul este umflat, amestecați-l cu masa de ouă.

Apoi adăugați aluat portocaliu și cardamom tocat. Se amestecă bine toate ingredientele.

În cele din urmă, adăugați făină cernută cu praf de copt în aluat. Frământați din nou bine aluatul.

Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal și puneți aluatul în el. O nivelăm deasupra cu o spatulă de silicon și o punem într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade pentru a coace timp de 35-40 de minute.

Scoatem mana finită din cuptor și o lăsăm 10-15 minute să se răcească. Apoi îl transferăm într-un vas, presărăm cu zahăr pudră, decorăm cu o portocală și servim. Bucurați-vă de ceai!