Mannik cu stafide pe smântână la cuptor
0
1210
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
223,1 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
6,8 g
Grăsimi *
5,6 g
Carbohidrați *
40,5 g
Mannik este cel mai simplu tort pe care îl știm încă din copilărie. Mama și bunica ne-au pregătit o mană, adăugând de fiecare dată o varietate de umpluturi, fructe de pădure, fructe uscate. Astăzi ne vom ocupa de pregătirea manei cu stafide. Uimitor de aerisit, uimitor de gustos și absolut ușor de preparat plăcintă, care va fi un alt motiv pentru a vă aduna împreună pentru o ceașcă de ceai și a vă aminti copilăria fără griji.
Ingrediente
Procesul de gătit
Combinați grisul umflat cu amestecul de ouă, adăugați făina cernută. Se toarnă stafidele într-un recipient adânc, se toarnă apă clocotită și se lasă 5 minute. Apoi scurgem apa și aruncăm stafidele într-o strecurătoare. După ce apa se scurge din ea, o trimitem în aluat și amestecăm bine toate ingredientele până se omogenizează, astfel încât să nu existe bulgări. Ungeți vasul de copt cu o bucată de unt moale și puneți aluatul în el, nivelați-l deasupra cu o spatulă de silicon. Punem forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coacem mana timp de 30-40 de minute.
