Acasă
➠ Mană
➠ Mană
➠ Mannik cu gem de căpșuni

Mannik cu gem de căpșuni

1137

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 172,5 kcal

Porții 10 port.

Timp de gătit 90 de minute

Proteine * 5,8 gr.

Grăsimi * 5,9 gr.

Carbohidrați * 38,2 g

Conţinut

Dacă doriți să vă surprindeți plăcut familia cu prăjituri delicioase și rapide de casă, folosiți o rețetă simplă și ușor de pregătit pentru mană cu gem de căpșuni. Pregătesc deseori astfel de plăcinte primăvara, când mai există gem în stoc, iar sezonul fructelor de pădure proaspete va începe în curând.

Ingrediente

Făină de grâu 200 gr. Ou 1 BUC. Ulei vegetal 100 ml Kefir sau lapte acru 200 ml. Zahar granulat 160 g Praf de copt 1 linguriță Griş 200 gr. gem de căpșuni 150 g

Procesul de gătit

Se toarnă cantitatea necesară de gri într-un recipient adânc. Apoi turnați cantitatea necesară de chefir. Se amestecă bine și se lasă să se umfle timp de aproximativ 20-30 de minute, amestecând ocazional.

Se rupe un ou de pui în grisul umflat și se adaugă cantitatea necesară de zahăr granulat și gem de căpșuni. Se amestecă bine cu un mixer până se omogenizează. De asemenea, puteți utiliza un tel. Măsurați cantitatea necesară de făină de grâu și cerneti printr-o sită împreună cu praful de copt în aluat, amestecați bine.

Se toarnă ulei vegetal și se amestecă bine. Umpleți un vas de copt din metal cu aluatul pregătit, după ce l-ați uns anterior cu o cantitate mică de ulei vegetal. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade. Coaceți mana aproximativ 35-40 de minute. Verificați pregătirea coacerii cu o scobitoare. Trebuie să fie complet uscat.

După ce a trecut timpul, cu atenție pentru a nu vă arde mâinile, scoateți matrița cu mană din cuptor, răciți-o puțin, apoi scoateți desertul din matrița metalică. Puneți mana răcită cu gem de căpșuni pe un vas.